Nieuws

29/01/2019 - VMT in gesprek met ISACert: Trending in food 2019 - Van systeem naar cultuur

Voedselveiligheid, integriteit en kwaliteit als bouwstenen. Vanaf 1 februari 2019 wordt er tegen de nieuwe Global Standard Food Safety issue 8 (BRC Food)-norm getoetst. Een belangrijke toevoeging is de aandacht voor de food safety culture. Een belangrijke verandering is dat organisaties worden getoetst op ‘normen en waarden’ op het gebied van ...

29/01/2019 - Primeur: met blockchaintechnologie via smartphone herkomst van vlees na te gaan

Vinçotte ontwikkelde samen met een Belgische start-up een digitale traceerbaarheidsoplossing van vlees voor Carrefour. De Farm-to-Shop oplossing maakt gebruik van een dynamische QR-code die op het product wordt aangebracht tijdens het verpakkingsproces. Deze code kan vervolgens met elke type smartphone gescand worden door iedereen die de herkomst ...

13/12/2018 - Uitreiking eerste SimplyOK certificaat

We zijn trots dat we vanuit Vinçotte Isacert het allereerste certificaat van SimplyOK hebben mogen uitreiken aan Dutch Spices.  SimplyOK is een nieuwe audit die zich richt op het allergenenbeheersysteem. Aandachtspunten zijn oa het voorkomen van kruisbesmettingen, de hoeveelheid allergenen die achterblijft in het proces en het uitsluiten van punt ...

13/12/2018 - Succesvolle relatiedag BRC versie 8

Op 15 november stond onze relatiedag in het teken van de nieuwe Global Standard Food Safety versie 8 die 1 februari 2019 in werking treedt. Aan het woord was John Figgins, Technical Specialist Food van BRC Global Standards. Een belangrijk thema in de nieuwe versie van BRC is ‘Company Culture’. John Figgins vertelde ons hier meer over, evenals o ...

13/12/2018 - GMP - toelichting gevolgen onaangekondigde surveillance audits

Per 22 februari j.l. heeft GMP+ nieuwe eisen gepresenteerd over onaangekondigde surveillance audits. Per certificatiecyclus van 3 jaar moet er 1 x een onaangekondigde audit uitgevoerd worden. Dit betreft een surveillance audit en deze onaangekondigde audit vervangt de “reguliere” surveillance audit. Het wordt aanbevolen om de onaangekondigde su ...